Coffrets de fomages de l'Abbaye
Saint-Benoît-du-Lac
Disponibles dès maintenant
Coffret Dégustation
6 fromages : 35 $
Tous les fromages sont sans lactose, sans gluten et sans noix
Les Fromages
Mont Saint-Benoît
Fromage à pâte ferme, très doux, à saveur de noisette. Il s'apparente au fromage de type suisse avec de grands «yeux ».
Ermite
Fromage à pâte persillé à croûte naturelle. Il dégage un parfum de champignon des bois lié à une pointe de sel. Il est présent depuis le début de la fromagerie en 1943!
Le Moine
Fromage à pâte ferme affiné plus longuement qui lui donne sa saveur typée d'amandes grillées et de beurre fondu tant apprécié.
Saint-Augustin
Fromage à pâte ferme de type suisse. Son affinage de plus de 60 jours lui donne du caractère. En sandwich grillé, c'est un régal!
Frère Jacques
Fromage à pâte ferme avec une croûte jaune orangé ayant un goût de noisette plus prononcé que le Mont Saint-Benoît.
Fontina
Fromage à pâte ferme affiné plus de 3 mois. Sa texture douce et légèrement crémeuse laisse s'épanouir un arôme délicat de noisette accompagné d'une touche de beurre fondu.